这个就要从它们的营养成分谈起,通常所说的鱼油成分主要含有DHA和EPA,而这种两种成分在食物中含量最高就是深海鱼深海鱼biss什么梗;其次现在市场上卖的鱼油很多都是从深海鱼中提取出来的,这个的纯度及营养成分的含量要根据产品来决定。不管是吃鱼油还是吃深海鱼,给身体补充的成分是一样的,也就是补充DHA和EPA。
DHA、EPA的生理作用深海鱼biss什么梗:促进大脑,视网膜形成以及延缓脑部的衰老。
DHA是大脑的主要成分之一深海鱼biss什么梗,占人脑脂肪的10%。在功能上,可以改善心脑血管功能和维持大脑供能状况,同时也有研究发现,它对脑细胞损伤部分具有修复的作用,和延缓脑细胞衰老的作用。其实就是这个原因,很多预防心脑血管疾病的人,都会选择购买鱼油或深海鱼来吃。
抑制肿瘤的生长深海鱼biss什么梗。
DHA和EPA是属于两种不饱和脂肪酸,而这个不饱和脂肪酸的功能与饱和脂肪酸恰恰是相反,饱和脂肪酸会激发癌症的发生,而这个不饱和脂肪酸可以抑制巨噬细胞的激活和具有杀伤肿瘤细胞的活性深海鱼biss什么梗。常见预防癌症有:胃癌,膀胱癌,及子宫癌等
能抵抗炎症以及过敏反应。
这种不饱和脂肪酸可以置换细胞膜磷脂中的花生四烯酸,获得环氧酶和脂氧合酶,保护自身,减少来源于AA的炎性介质,减轻炎症反应。除其之外,还可以改变细胞膜的流动性,从而改变相关的信号分子,酶,受体等功能,影响细胞因子的基因表达,抑制促进炎症因子的产生,同时还会调节黏附分子来调节免疫功能。
正因为DHA和EPA的好处多多,摄入量也容易控制,毒素也是比较少。为了提高产品的营养价值以及预防疾病,也被添加到各种食品或者营养品中。
高血脂如果长期不重视,就会在血管内壁堆积更多的类脂质物质,也就是老百姓说的血管垃圾,久而久之就会形成血管斑块,导致血管狭窄,进而引起缺血,引发心脑血管疾病,引发心梗脑梗。
总有很多高血脂的人,问我:那是不是以后不能吃肉了?
当然不是这么简单!
一、什么是高血脂
血脂包括:总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯;其中高密度脂蛋白胆固醇是好血脂,高一点比较好,不算高血脂。
其余三项总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯等等属于坏血脂,当这三项血脂升高后,就是高血脂。
二、高血脂有什么症状
高血脂会导致什么不舒服吗啊?在医院总能遇到很多高血脂的患者,他们说不疼不痒干嘛还得控制。其实三高都有这个特点,就是大部分三高初期没有症状,没有任何不舒服。但这不代表没有危害,任何三高都要重视,高血脂大部分人没有症状,只有少部分人可能会头晕、昏昏沉沉、记忆力下降等等不适。长期高血脂最终发生心脑血管疾病,那时候就是心脑血管疾病的症状了。
三、高血脂千万不能吃什么
当发现高血脂的时候,确实要严格控制饮食,因为不健康饮食是导致高血脂的一个主要原因。如果高血脂后,还不健康饮食,那么会加重高血脂,加重动脉粥样硬化。但是健康饮食,并不是说绝对不能吃,如果说绝对不能吃,那就是喝酒,因为喝酒会导致甘油三酯,且高甘油三酯后,喝酒也会引起急性胰腺炎。所以高血脂千万别喝酒,更别错误的认为喝酒会活血化瘀降血脂,这是谣言。
对于具体的饮食,有一些是必须严格控制的,比如肥肉、油炸、内脏、含糖碳酸饮料、油酥品等等这些食物要严格控制,尽量不吃。有些食物要适当减少,比如精细粮要适当减少,猪牛羊等红肉适当减少。
在这个基础上,增加蔬菜、水果的比例,适当增加粗粮杂粮的比例;肉类以鱼肉、禽类等为主,适当增加一点奶制品、坚果等等。
这是高血脂的一个整体的饮食原则。
四、要不要吃药,吃什么药
健康饮食是高血脂的基础,但并不是所有的高血脂经过健康饮食都能恢复正常。有部分高血脂患者,尤其是高胆固醇患者,低密度脂蛋白胆固醇升高的患者,即使通过健康饮食,血脂也无法达标,那么就需要加一点他汀类降脂药。
如果甘油三酯高于5.6,建议加一点贝特类降脂药,因为这时候容易诱发急性胰腺炎。
总之高血脂,千万不能碰酒,其他食物,没有说千万不能碰,但要注重比例!
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