你是不知道驴有多难养驴大的货!
我有个亲戚驴大的货,以前在山东曹县专门是养驴的。就跟我说伺候驴就跟伺候祖宗一样。那些年,药厂有订单,还能耐着性子去养。后来人家药厂自己有合作户了,不要你的驴了,你就只能杀了买肉。
皮子嘛驴大的货,开始还能卖个好价。结果药厂嫌你的皮子价格太高不收了。人家开始全世界找驴,从北非从墨西哥那边,整头驴都比你一张皮便宜,你还能怎么样?
我说不是李时珍《本草纲目》上说只有山东的黑驴才能熬阿胶吗?他们药厂怎么去全世界找驴呢?那药性对不上啊驴大的货!我这位叔叔呵呵一笑,露出一副“中国航天器都登月了,怎么还有你这种老实人”的表情不说话。
所以归根到底驴大的货,养驴之所以形成不了像养猪养牛那样的规模,主要有以下三个原因。
第一,养驴不易。驴怀孕的时间特别长,都在一年左右。你想想看猪200天就可以出来换钱了,驴一年才生孩子,然后再等着驴慢慢长起来就已经三年过去了。这三年养殖的成本和风险有多大?所以乡下才有一句话叫“不喂天上马,难养地下驴”的俗语。
而且驴这个东西还没有完全被驯化,脾气特别倔,气性也大。无论是圈养还是散养,密度都是小于牛,猪,鸡鸭等其他畜禽的。住的稍微挤一点,他就容易烦躁,烦躁就容易打架。吃的吧又一点儿也不少,所以养殖成本是比较高的。
所以别看驴的价格高,没点金刚钻还真揽不了这瓷器活。农村也就自然不太愿意养驴了。
第二,养驴主要是为了卖皮。其实相比于驴肉,真正值钱的是那一张驴皮,它是用来熬阿胶的。对于阿胶这个东西到底管不管用,众说纷纭。但是现在药厂已经直接从国外进口驴皮了,价格比你国内的要便宜的多。
前些年由于皮子价格高,有些养殖户就动歪脑筋了,拿马皮骡子皮来掺假。这就导致药厂不愿意收散户的驴皮,而只愿意和合作伙伴共同经营。所以最倒霉的就是正儿八经,诚实经营的养殖户,养驴亏得一塌糊涂。
第三,驴肉的市场普及度没有其他肉类高。整天网上吹驴肉,但实际上,南方基本上是不吃驴肉的(零星地方吃就没必要抬杠了),而北方也主要集中在山西,河北,河南,山东一带。市场普及率绝对没有其他肉类高。
所以驴肉出现的就是一个销路问题,养多了肉怎么处理?你驴肉在价格上毫无优势,吃不起的觉得吃猪肉也挺好,能吃得起的我干嘛不去吃牛肉呢?
加上很多地方都认为驴肉是发物,吃多了会激发慢性疾病。所以驴肉的消费路子就更窄了。
顺嘴说一句,10多年前我陪客户去保定,河间去考察市场。当地除了几家老店,其他用的全部都是骡子肉和内蒙古淘汰的母马肉,这几乎都成为一个潜规则了。结果这几年才被披露,所以啊,驴肉真的没大家想象的那么多。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
其实这是一句骂人的话。一些老年人看到年轻人不懂礼节、不务正业时常常会这样讲。
那么“一年不成驴,到老驴驹子”什么意思呢?大家却知道农民养驴的时候,一岁大的驴身体已经长成,其它的环节,包括拴缰绳、上笼嘴、驾车、拉套、拉磨、领墒、犁地等等都需要训练完成。整个训练过程就像人们考驾照一样,平地起步称“驾”,左右转“喔”、“吁”等。最重要的是掉套和倒退的训练,这时如果驴仍旧尥蹶子就等于“科目二”无法通过。那么你始终无法成为真正的驴。
反映在一个人的身上的话,就是说该学习的时间你没有学习,过了这一关健期你就没办法学精学好。一个人十五六岁了不能够知书达礼,那么到老你也是二百五。
和这一句话对应的一句老话是“人大会跑,狗大会咬”。对孩子的教育是有分歧的,你以为我们的孩子应当如何教育呢?
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