八个月大的宝宝猪肝怎么吃好宝宝能吃动物肝脏吗?
我是一位两个孩子的宝妈宝宝能吃动物肝脏吗。家里一个孩子七岁和一个孩子4岁。在孩子小的时候,我也经常拿猪肝煮稀饭让孩子吃。分享一下平时我是怎么制作猪肝稀饭的
材料:猪肝宝宝能吃动物肝脏吗,大米
1.把大米用水提前浸泡两个小时宝宝能吃动物肝脏吗。(这样大米更容易煮烂)把猪肝切剁成肉泥
2.锅里加入适量清水宝宝能吃动物肝脏吗。再放入浸泡好的大米。把大米熬成稀饭,然后加入一点姜丝和肉泥。煮至肉泥断生(不要煮太久,不然猪肝会老)加入少许食盐就可以了(宝宝太小不要加料酒和鸡精)
这样一份简单易做的猪肝稀饭就做好了。
宝宝吃猪肝可以补铁,但是完全靠猪肝来补铁是不靠谱的,而且也不建议!宝宝添加辅食之后就可以加肝泥来补铁,目前市场上的米粉,严格来说并不是真正意义上的强化铁米粉,因为我们的国标本来就比较低(含铁量≤5mg/KJ,一般都是3mg/KJ左右),所以建议宝宝吃米粉7~10天后就可以加肝泥或动物血来补铁。
1,猪肝的含铁量是多少呢?
每100克猪肝含铁量为23mg。
2,宝宝每天要补充多少铁元素呢?
哺乳期宝宝:妈妈每天24mg,不超42mg;
宝宝6个月~1岁:每天补充10mg;
宝宝1~4岁:每天补充9mg,不超过25mg;
宝宝4~7岁:每天补充10mg,不超过30mg;
宝宝7~11岁:每天13mg,不超过35mg。
3,完全靠吃猪肝来补铁是不行的!
猪肝含维生素A非常丰富,每100克猪肝的维生素A含量是5000~6500ugRE。然而对低月龄宝宝的维生素A的推荐摄入量是这样的:
哺乳期宝宝:妈妈每天摄入1300ugRAE就够了;
宝宝6个月~1岁:每天补充350ugRAE,最高不超过600ugRAE;
宝宝1~4岁:每天补充310ugREA,最高不得超过每天700ugRAE;
宝宝4~7岁:每天补充360ugREA,最高不得超过每天900ugRAE;
宝宝7~11岁:每天补充500ugRAE,最高不得超过每天1500ugRAE。
所以这样算下来的话,孕妇和哺乳期妈妈每周吃猪肝建议80克就够了,最多不超过2两猪肝;对于1岁之内的宝宝,每周不超过15克也就行了。如果吃的太多,就很容易造成维生素A超标!
还有哪些补铁的食物呢?1,补铁,鸭血排第一位。一两鸭血含20mg的铁元素。也就是说1岁的宝宝每天吃半两鸭血,就足够补铁了。
2,补铁排名第二位,才是猪肝和黑芝麻。每100克猪肝和黑芝麻能提供20mg的铁元素。
3,补铁排名第三位,是猪血。
4,补铁排名第四位,是动物瘦肉。
所以,如果要给宝宝补铁,要参考各种食物的搭配,不要让食物过于单一,这样才能更好地为宝宝补铁,也能避免某一种营养素超标。
另外,给宝宝补铁的同时可以吃一点含维生素C丰富的食物。维生素C,能让补铁的效率增加5倍以上。含维生素C多的食物有:猕猴桃、橙子,橘子等等。
猪肝有毒吗?1,猪肝,是猪身上的代谢或解毒器官。只要你购买的猪肝是合法途径,接受过市场检疫的猪肉和猪肝,就是安全的,也不会有毒。
2,给宝宝做猪肝辅食,需要经过至少30分钟以上的浸泡,加柠檬水除腥,这样能有效减少猪肝的重金属超标的问题。
3,猪肝含有大量的维生素A(5000~6500ugRE/100g),铁元素(23mg/100g),以及丰富的叶酸和蛋白质,为了防止宝宝对维生素A和铁元素超标,不同年龄段的宝宝吃猪肝是要限量的。
4,如果宝宝一次摄入过多的维生素A,会出现恶心呕吐或头痛症状,并且有可能造成宝宝大脑神经中枢和皮肤性损伤;如果宝宝摄入过多的铁呢,也有可能会影响其它营养素的摄入。因此宝宝吃猪肝只要在合理范围之内,就是健康而安全的!
宝宝每天适合吃多少猪肝呢?1,胎儿期:孕妈妈每周只能吃80~100克的猪肝;或者是40~45克的鸡肝。
2,哺乳期宝宝:妈妈每周吃180克的猪肝,最多每周不得超过400克;
3,添加辅食的宝宝:6~12个月之内,每周吃猪肝50克(一两)就可以了,最多不得超过85克;1~4岁的宝宝,每周44克,最多不得超过100克。
宝宝如何吃猪肝呢?1,选择卫生放心的正规渠道购买,选择颜色为红褐色的新鲜猪肝;
2,猪肝买回来要经过充分的浸泡,时间至少30分钟以上,可以加一两片柠檬去腥;
3,烹饪的过程,要将猪肝彻底煮熟煮透,这样才能宝宝吃起来更放心。
4,宝宝2岁之内,尽量选择将猪肝捣成泥糊状。宝宝可以单吃,也可以加在粥和烂面条里面,以便于宝宝吞咽;2岁之后,再考察切成薄片。
总之,卫生合格的猪肝是无毒的。宝宝吃猪肝只要在合理的剂量之内就是健康而安全的,如果一次吃的过多,可能会超致宝宝维生素A和铁元素超标。
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