你买到的蜂巢蜜应该还是纯的意蜂蜂巢蜜,纯的蜂蜜根据地方不同一二三个月就会开始逐步结晶,如果是我们的野生蜂巢蜜存放的时间越长越好。蜂巢蜜对鼻炎,喉炎,通便的功效是很好的,特别是老蜂巢蜜,蜂巢越老越好,新蜂巢一般都是白色的,会有少部分由于山上花的品种问题是黄色的。
老蜂巢的颜色是黑色,越老越黑,越黑越好,新蜂巢蜜在嚼吃的时候最后的蜂巢蜡像口香糖吐掉,老蜂巢蜡一嚼就碎,可连同蜂蜜一起吃下。蜂巢蜜治疗鼻炎喉炎的药用成分就是含在蜂巢里而不是含在蜂蜜里。蜂巢素是从蜂巢里提出来的宝贝,目前市面上很难买到真正的蜂巢素,野生蜂巢蜜含有蜂巢素,蜂胶,蜂王浆,蜂花粉。
现在市面上的蜂蜜一般有三种麝香龟浅色和深色:一种是意蜂蜂蜜,第二种是土蜂蜜,第三种是野生蜂蜜。1 意蜂是意大利进口的蜂种,也就是人们经常看到的蜂农拉着蜂箱到处跑的那一种。意蜂产蜜量高,花的品种较单一,甚至在夏,秋,冬三季还要给它喂养白糖,红糖,其纯度低,浓度低,营养,药用成分含量较低。
可一年四季产蜜。2 土蜂蜜的蜂种是中华蜂种,其饲养方法和意蜂基本一样,产蜜量较低,出蜜周期较长,其纯度,浓度较高,营养,药用成分含量较高。可一年四季产蜜。3 野生蜂蜜的蜂种是中华野生蜜蜂,我国目前的中华野生蜜蜂已非常稀少珍贵,主要分布在南方很少的几个省份,主要是在边远的落后山区。
中华野生蜜蜂都是自然穴居于大山里的树洞,石洞,土洞或人工提供的蜂桶里,产蜜量非常低,产蜜周期非常长,一年中只有在春季才有野生蜂蜜。其纯度,浓度非常高,营养及药用成分含量非常丰富。是唯一一种不用消毒杀菌就可直接食用的蜂蜜,是蜜中极品,是美容养颜的圣品。
野生蜂蜜的鉴别:【看】:新蜂蜜一般是浓稠胶状液体,颜色白色到浅黄色,不同山区的颜色有深浅,存放一段时间都会整体结晶。老蜂蜜都是结晶蜂蜜。【闻】:天然芳香,带有花香药香。【尝】:真正的野生蜂蜜不会太甜。完全结晶后入喉味甘显平淡,用温水冲泡晶体溶解较慢。
【浓度】:浓度粘稠。结晶体松软。用筷子一扎一个眼,把蜂蜜滴在白纸,报纸,餐厅纸上不易渗出,蜜滴不易变形。参水蜂蜜和假蜂蜜滴在白纸,报纸,餐厅纸上有水渗出,蜜滴变形。
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