胜红蓟性味归经:红米血糯米黑糯米紫米的区别？

编辑：sqxzgg 时间：2022-08-09 来源：人人爱宠物网

红米：【别名】高山红，红米稻【性味归经】味甘，性温胜红蓟性味归经；归肝、脾、大肠经。【营养成分】蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等【食疗功效】

活血化瘀；健脾消食。主饮食积滞；脘腹胀满；赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。【文献典籍】1.《饮膳正要》胜红蓟性味归经：健脾，益气，温中。2.《本草衍义补遗》：活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。3.《本草备要》：入营而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打损伤。4.《医林纂要》：解生冷物毒。。【适宜人群】

一般人群都可食用【不适宜人群】肠胃不佳者不宜多食【食用禁忌】红米应该趁热食用胜红蓟性味归经，以免凉后有略硬的现象

血糯米胜红蓟性味归经：血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现功效：血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。

黑糯米也就是紫米：紫米熬制的米粥清香油亮胜红蓟性味归经、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。使用提示：每餐约50克；不宜一次食用过多糯米(紫)营养分析：紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。糯米(紫)补充信息：糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼

像蒲公英的红色花叫什么花？

在农村广袤的大地上孕育着许许多多的野生植物，其中不乏具有中草药价值的各种野草，比如大家耳熟能详的鱼腥草、夏枯草、金银花、薄荷、车前草、蒲公英、霍香、苍耳子等等，就都属于中草药，许多农村地区有经验的老人甚至还能熟练地使用这些野生中草药，为乡里乡亲的处理一些突发的小毛病。

胜红蓟性味归经:红米血糯米黑糯米紫米的区别？

像蒲公英的红色花，名为大蓟草：大蓟（jì）草属于菊科蓟属多年生直立草本植物，农村地区也叫大刺菜、刺儿菜。它的外形与蒲公英极为相似，生长周期也基本相同，尤其是叶片与蒲公英一样都是翠绿的羽状裂叶，夏秋开花，花朵顶生，只不过蒲公英为黄色雏菊状小花，大蓟草则为紫红色绒状花朵，相同之处是花期过后，原来的花瓣都会变为灰白色羽状冠毛，而且种子成熟后都特别轻盈，可随风吹散，正因为繁殖能力极强，而得以扎根于农村，生生不息。

胜红蓟性味归经:红米血糯米黑糯米紫米的区别？

大蓟草既是野生植物，也是中草药：大蓟草与蒲公英的生长习性基本相同，都喜欢生长在疏松肥沃的旷野、山野田园之中，自然环境下的阳光雨露、泥土中的腐殖质足以使其自然生长、繁衍，像我所在的湖南农村地区，无论是蒲公英还是大蓟草都很常见。大蓟草也属于中药材，具有凉血止血、化瘀消肿的作用，处理方法与蒲公英一样，都可以在秋季盛花期采收全株洗净、切段、晾干，作为中草药使用，讲究一点的也可以只采集大蓟草的根，药用价值更高，药店里的“大蓟草”、“蓟草根”，就取自于野生的大蓟草了。

农村既有丰富的野生资源，也有不一样的乡土人情，作为八零后的我，一直认为在农村长大的经历，是一笔宝贵的财富。希望我的分享，能帮助到大家！

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