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新鲜的红腮鱼:三文鱼肉色为何是橘红色?如何挑选未染色的鱼肉?

编辑:sqxzgg 时间:2022-07-24 来源:人人爱宠物网

一看颜色

新鲜的红腮鱼:三文鱼肉色为何是橘红色?如何挑选未染色的鱼肉?

新鲜的三文鱼肉是新鲜的橘红色新鲜的红腮鱼,如果颜色发白或者发暗,这表明质量不好,保存时间长了,仔细的观察一下,你就会发现新鲜三文鱼会有盈隐流动的光泽,带着润泽的感觉,而污染了的三文鱼就会失去那层光,色泽比较暗淡无光

新鲜的红腮鱼:三文鱼肉色为何是橘红色?如何挑选未染色的鱼肉?

这是污染过的

这是新鲜的

二新鲜的红腮鱼,看鱼鳃

新鲜的鱼鳃是鲜红的新鲜的红腮鱼,而污染了的,是鱼鳃发黑,淡而无光

三新鲜的红腮鱼,凭手感

新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性新鲜的红腮鱼,按压下去,自己慢慢恢复,而污染了的,三文鱼摸上去则是死实实的,没有弹性

四,看纹理

新鲜的切开后纹理3到4毫米就有一道,清新的红白纹理,污染了的纹理模糊,红白颜色暗淡,无光泽

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