酵素菌生物肥的生产:如何制作生物发酵饲料？运用在养猪上，有什么效果？
如果用全价料或者是自配全价料发酵，在日常情况下用5%的发酵料比例添加于日粮中进行饲喂，若是猪群体况不好，易产生应激的猪群，则加倍使用，即10%的用量使用酵素菌生物肥的生产。粗饲料经过微生物发酵而制成的饲料为发酵饲料，粗饲料中富含纤维素，半纤维素，果胶物质，木质素等粗纤维和蛋白质，但难以被动物直接消化吸收，动物吃了会增加肠道负担，引起肠道疾病，该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。
取100公斤市场上购买的全价饲料酵素菌生物肥的生产，或您自己配制的自配全价饲料，加入1包粗饲料降解剂，加入适量清水（冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水），搅拌混合均匀，装入发酵容器中，注意用最大的力气压实压紧，并用确实无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好，包边密封，进行发酵处理，冬天发酵15天以上，夏天发酵5天以上。
饲料经过发酵后蛋白质被分解为更易被动物体消化吸收的小分子活性肽酵素菌生物肥的生产、寡肽，纤维素、果胶被降解为单糖和寡糖，同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、维生素、抑菌物质、免疫增强因子以及其它一些菌体蛋白，作为营养物质被动物体吸收利用，显著提高饲料的营养水平和饲料利用率，从而提高动物体的各项生产指标。
维持动物肠道菌群平衡, 提高动物免疫力，发酵饲料中存在的有益微生物在肠道内迅速繁殖, 相对于致病菌在数量上占据了绝对优势, 形成了竞争性抑制作用, 大大抑制了病原菌的生长繁殖。同时有益菌的某些代谢产物 (如乳酸和乙酸) 使消化道p H降低, 在低p H环境下, 可以有效抑制潜在病原菌的滋长酵素菌生物肥的生产、繁殖, 从而维持或恢复肠道内微生物菌群平衡, 增强肠道的抗感染能力。
发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料酵素菌生物肥的生产。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果
酵素菌生物肥的肥效怎样？
在无公害生产中，提倡施用有机肥和生物肥，酵素菌生物肥 就是其中之一。该肥料著名品种是龙跃牌大三元复合肥，是在日 本酵素菌菌种基础上，研发的新一代多元复合菌肥，经固体发酵、 低温造粒、干燥、包膜、精制而成的双颗粒肥料。该肥中含酵母 菌、放线菌、细菌等多元有益复合菌种，它有效活菌数高，集生 物肥、有机肥、无机肥为一体，营养丰富，合理搭配，缓急相济， 均衡持久。
这种肥用作冲施肥、叶面肥都能明显提质增产。其根 本原因是：该肥可提高地力，疏松土壤，增加土壤中有机质含量， 减少土壤中硝酸盐含量，具有解钾释磷、固氮作用和减少农药残 留等作用。是生产无公害果品的理想肥种之一。在果树上试验效 果十分明显，举例如下：(1) 河南省三门峡市农科所试验结果表明：苹果园施大三元 复合肥和土曲子，可使果树叶片增厚，浓绿，新梢生长减缓，中、 短枝数量增加，果个增大，直径大于75毫米的果增加25%,着色 率提高18%，含糖量提髙4%,株产增加21千克，轮纹病、早期 落叶病明显减轻，特别是根腐病显著减轻。
(2) 陕西澄城县西社乡西社村的一块苹果园，于2002年冬施 大三元复合肥，2003年树势健壮，叶色深，座果多，果个大，果 面干净，病虫害少。2002年发生了严重的炭疽病，而2003年几乎没发现。(3) 河南省灵宝市园艺局等单位在尹庄镇涧西村大中桑村和 阳店镇中河村进行土施和叶喷试验，试材为五代红星、短枝富士、 乔化红星和红富士，树龄在5 ~ 14年生，总面积6。
5亩，密度为4 米x2~4米。试验总结为：①控制徒长，增加中、短枝比例，提 高成花率20%。叶浓绿、厚度增加，50片叶增厚2毫米；②产 量、质量有所提高。株产增加10 ~20千克，75毫米以上果率增加 5% ~ 20%，着色率提高5% ~ 20%,可溶性固形物提高1。
4%, 提早2 ~ 10天着色；③增强了抗病性。轮纹病、早期落叶病明显 减轻。
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