石蛙的营养价值:石蛙的市场价值怎样？2019年养殖石蛙的效益好吗？
石蛙能被誉为“百蛙之王”就证明石蛙的价值所在石蛙的营养价值，石蛙肉富含蛋白质、氨基酸、纤维素等多种人体所需的营养元素。烹饪蛙肉味道鲜美口感极佳，也是很多食客所推崇的。野生石蛙每斤能卖到100多块钱，饲养的石蛙每斤也能卖到90元，市场行情还是很有前景的，按目前的价格来看，还是有市场价值的。
现在养石蛙
的效益只能通过现在的行情来分析，看是否值得养，目前石蛙苗约3块/只，一亩地约能10000只，那抓苗回来就是30000块石蛙的营养价值；蛙苗到成蛙(3两/只)，需要黄粉虫0.5斤(22元/斤)，10000只X3两/只=3000斤，10000只X0.5斤/只=5000斤，5000斤X22元/斤=110000元。目前按市价90元/斤算，3000斤X90元/斤=270000元，270000-110000=160000万元，就是说1亩地的产值毛利能达到160000元。
当然不能只看毛利，要除掉人工、水电、场地建设费用等石蛙的营养价值。石蛙场地建设费用也是比较低廉的，要水源干净和安静的环境就可以了，又不怕雨淋，建好池子，围网不让其跑到外面就行了。不过石蛙饲养周期比较长，幼蛙回来养都要一年半的时间以上才能长成可卖。
养殖有风险，投资需谨慎石蛙的营养价值。
怎样预防石蛙肠胃病及烂皮病？
在石蛙的养殖中，经常会出现烂皮病石蛙的营养价值、胃肠炎，这与我们的饲养管理有一定的关系，所以大家要做好石蛙这三种疾病的防治，同时做好
1、烂皮病
皮肤、吻突腐烂，主要是因为石蛙饲料单一，缺乏营养和维生素，或挫伤面被细菌感染。防治方法是饲料要多样化，加强营养，补充维生素A胶囊或鱼肝油，结合抗菌素防治。
2、胃肠炎
蝌蚪、幼蛙、成蛙都有发生。发病时胃肠鼓气、腹胀，主要是水质污染，食物不清洁造成细菌感染。外用10～15微克氯霉素药治，内服酵母片或在饲料中加2%氯霉素进行胃肠道消毒杀菌。
在石蛙饲养过程中，主要掌握好饲料的投放量，保证石蛙吃饱吃好。有吃不完的残渣要及时清理，定期换水，使蛙池水质良好。同时，在蛙池内投些假水仙、水浮莲等水生植物，履盖水面1/3，以增加蛙栖息隐蔽的场所。
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