你有没有想过一个问题啄羊鹦鹉吃羊视频:我们每天都要吃的盐,真的是必须的吗?我们真的离不开盐吗?这个问题非常的复杂,因为从我们身边说,除了人类,其他动物大都不需要额外的补充盐,从远了说,人类在原始社会,没有发现盐之前,也不需要额外的补充盐。那么,盐真的是人类离不开的物质吗?野生动物不吃盐,它们是如何生存的呢?我们一起来聊一下这几个问题。
盐真的是动物的必需品吗?没错啄羊鹦鹉吃羊视频,盐真的是动物的必需品,不止是人类,野生动物也是一样的。确切的说,动物需要的不是盐,而是盐中的钠,因为在所有的物质中,盐是含钠最高的物质,所以说盐是动物的必需品,没有什么问题。
那么,为什么动物离不开钠呢啄羊鹦鹉吃羊视频?这就要从生命的诞生说起了,地球形成于距今约45.6亿年前,那个时候的地球还是一片火海,随着地球的逐渐冷却,最先形成的就是海洋了,而海洋中钠离子就是非常多的,这是因为钠离子本就是地质中含量较多的一种离子,只不过是在类似于蒸腾作用下(水在循环减少,但钠不变,而且随着不断地汇入海中的淡水携带的泥土越多,钠越积越多),将钠在水中的含量越来越高了,才形成了海水。
有了海水才有了孕育生存的温床啄羊鹦鹉吃羊视频,众所周知,地球生命的起源是在海洋,而作为原始的单细胞生物,它们在组成有机体时,海水自然就成为了体液,而海水中钠含量较高,因此在生命的逐渐演化中,钠在生物体内越来越重要,成为了不可或缺的一部分。
因此,在地球上的生物都离不开钠,而且生物体内的钠离子都要维持在一个相对的标准之下,过高或者过低都会对生物体本身产生很大的影响,比如我们人类缺钠的话就容易引起低钠血症啄羊鹦鹉吃羊视频。
既然钠不可或缺,为什么不见野生动物吃盐?野生动物确实不会直接像我们人类那样吃盐,但是它们依然需要盐,而且汗腺越发达的动物,新陈代谢越快,体内的钠流失得越多,需要补充的钠也就越多。那么,野生动物是如何补充盐(钠)的呢?答案很简单:吃。
在许多人的固有认知中,只有盐才含钠,但其实自然中的动植物体内都含钠,只不过就是含量高低的问题。我们以食肉动物和食肉动物为例。食草动物吃的是植物,而一般情况下植物体内的钠的平均含量大约是干物重的0.1%左右,虽然含量很少,但是食草动物们吃的多,它们几乎除了短暂的睡觉,睁开眼就吃,这样就足以保证自己体内的钠离子平衡了。
而食肉动物也是一个道理,食肉动物吃的是食草动物,也就是肉,鲜肉中本身的钠含量要比植物高很多,尤其是动物的血液中钠含量达到了0.9%,食肉动物们吃肉喝血,这样即使新陈代谢较高的动物也能够及时的补充到钠。
因此,野生动物虽然不是直接吃盐,但是它们的食物中就包含了身体所需的钠,所以也就不需要单独再额外的补充了(动物界也没有卖盐的~)
人类为什么需要额外的补充盐?首先,盐是人类文明产生之后才有的产物,再次之前原始人是没有盐可以吃的,他们补充身体中钠靠的就是跟野生动物一样,通过进食。那么,既然通过吃食物就能满足身体的需求,为什么现代人却要吃盐呢?有两方面的原因:
第一,人类的演化
人类从自给自足到需要额外的补充盐其中经历了什么呢?我们或许可以从人类演化中找到答案,科学家们根据人身上的体虱和头虱的DNA得出了一个结论:人类的毛发大约是在距今约10万年前退化的。毛发的退化非常的关键,因为有毛发覆盖就意味着人类早期与野生动物一样,排热靠的不是皮肤,这样新陈代谢速度就会慢很多,当毛发退化之后,人全身都会出汗,而且只要是热,一运动身上就会大量出汗。出汗带走了人体中大量的钠(这就是为什么汗水发咸、发涩的原因,也是为什么我们出过汗后衣服上会留下白色痕迹的原因),此时的人早已经吃熟食了,这样人类就结束了茹毛饮血的生活,钠离子的补充又减少了。所以,人在此时必须要通过其他的方式来补充钠了,于是,盐出现了。
第二,习惯
当盐进入人的生活后,人将盐放到食材中发现,食材比原先更加美味了。此时,人对盐的需求随着时间的推移就越来越大,换句话说就是人的口味越来越重,有些人常年高盐的生活已经适应不了清淡的食物了。但其实人每天只需要进食约5克盐就足以维持身体正常所需了(大约啤酒瓶盖慢慢地一盖,然后你再平均到3餐中),过多地摄入盐分,非但没有好处,还容易引发疾病。
总结地球上所有的生物都需要盐(确切的说是钠),只不过不同动物间新陈代谢速率不同,食性不同,所以野生动物都可以从自己食物中摄取身体所需的钠,但人从毛发退化之后,新陈代谢增加,再加上食性的改变(生吃变熟食),让人体中的钠代谢的超过了补充的,所以,人就开始需要额外的添加盐来维持身体钠的平衡。但是,盐虽好,不要“贪杯”。
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