斗牛犬躲冰箱避暑:在农村最高温时期，有什么非常有效的避暑方法吗？

在农村，咱们可不像城里人那样，不用干农活，整天可以躲在家里享受空调斗牛犬躲冰箱避暑。咱们这些70、80后的农村娃，小时候根本不晓得啥叫空调，况且以当时的家庭环境，即使有空调，咱们也买不起。

没有空调，咱们就要被热死斗牛犬躲冰箱避暑？当然不是，咱们农村人有咱们自己的避暑方式，以下这些经典的避暑方式，大家都试过几种？我是全部都试过了，非常管用，回忆小时候的生活啊！

一斗牛犬躲冰箱避暑、到河里游泳

相信农村长大的朋友斗牛犬躲冰箱避暑，特别是南方地区农村长大的朋友，小时候经常用的避暑方式了。咱们通常是约上村里的小朋友，一起到村前的河里去游水。还记得光着屁股姿势吗？还记得在水底里拉尿的囧事吗？哈哈

二斗牛犬躲冰箱避暑、到村里的大树下乘凉

这是绝大部分农村长者和儿童夏季惯用的避暑乘凉方式。这些大树通常被农村人称之为风水树。树体庞大、枝繁叶茂，阴影面积是非常大的。乘凉老人多数会一边乘凉一边聊聊家常，又或者一起下棋。

三、井水浸西瓜

在农村长大的朋友都晓得，井水都是冬暖夏凉的，所以咱们经常是不怕冬天没有暖水洗脸洗手。在农村，咱们没有冰箱制冷，咱们就用打起来的井水浸泡西瓜，浸泡上一个多小时，剖开就可以吃到凉滋滋的西瓜了。有木有这样吃过的农村朋友？

四、摇动大葵扇纳凉

相信很多70、80后的农村娃，都经历过用葵扇扇风纳凉的生活。咱们小时候即使有风扇，但当时农村的电力系统非常不稳定，经常会出现断电的时候，这时大葵扇就派上用场了。在以前的农村，到了夏季，村中的农家门前、树下到处可见摇动着葵扇纳凉的大人、小孩，大家都经历过吧？

五、躺在地板上睡觉

小时候实在热的不行，如果睡床上，感觉木板床发热的厉害，根本就睡不着。于是，咱们就铺张席子在地上，干脆席地而睡。这种纳凉方式，是绝大部分农村人的选择，特别是午后的休息，几乎都采用这种方式。

六、将井水泼于身上

井水有什么特点，前面已经说过了，不再赘述，冰凉的井水泼于身上，那感觉是怎么样的？自己去感觉一下！有木有试过这样取凉的农村朋友？

以上这几种纳凉避暑方式，是绝大部分农村人的选择。特别是第一种，是很多农村娃的避暑方式，但往往也是诱发农村家庭悲剧的一个重要原因。每每到了夏季，很多农村孩子为了避暑，就会结伴到河里或山塘水库等地方游水，有时会陷入水中的泥潭，又或者出现痉挛等现象，于是就出现溺水等现象。现在正值炎炎夏日，所以农村家长必须加强对自家孩子的监护，防止类似事件再次发生。大家说是不是？

你知道古人都有哪些避暑的好方法？

夏天烈日炎炎，燥热酷烈。虽不至让人厌恶，但因常与闷、热、躁联系在一起，古今往来的人，都想到了一个相同的词：避暑。

古代没有诸如风扇、空调等降温电器，他们是怎么避暑的呢？自古至今，祛暑最好的方法当然是根据地理位置不同节气各异，通过移居而住来达到避暑的目的。动物界的候鸟便是采取这个办法。清代从康熙皇帝以后，历任皇帝每年夏季都会离开故宫到颐和园、圆明园和承德避暑山庄去避暑消夏。

只是这样的避暑方式，非一般人可以享受到，不具普遍性。 稍次一点的方法是用冰祛暑。据早在《诗经.七月》中，就有“凿冰冲冲”窖储度夏的记载，避暑纳凉在人们的夏季生活中由来已久。根据《大清会典》中记载：清代在紫禁城、德胜门外、正阳门外等设有专门储藏冰块的官窖计十八座。冰窖采用埋入地下一点五米的半地下形式。

每年三九御河起冰后，由采冰者凿成规定尺寸的方块拉入冰窖，待转年的夏天使用。虽然冰窖有官窖、府窖和民窖之分，但因价值昂贵，寻常百姓家往往对上述的两种最好的避暑方法只能望凉兴叹。但人民的智慧是无穷的，在长期的生活实践中，人们也想出了众多避暑的好法子 到了汉朝，一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具横空出世。

《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓做七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”，一个人运动，满屋人凉快，这又是一种很大的进步。 到了唐朝，出现了一种供人消暑的凉屋。凉屋通常傍水而建，采用类似水车的方式推动扇轮摇转，将凉气徐徐送入屋中，或者利用机械将水送至屋顶，然后沿檐而下，制成人工水帘，屋子里自然会凉快起来。

明朝时候，凉屋的建设进入了一个新阶段，明代人已经知道在消暑时巧妙利用地理优势，掘井纳凉，天然环保又清爽。 大约在3000年前的商代，冷饮也开始随着出现。富贵人家就已经开始在冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。

发展到唐朝时，开始出现“冰商”，也就是商业性的藏冰户。冬天藏冰，入夏拿出来卖。到了宋代，冷饮有了新的突破。南宋诗人杨万里曾对一种叫“冰酪”的冷饮大加赞赏。马可·波罗来中国时，受元世祖赏赐，尝到了当时的皇家冷饮“冰酪”（由果汁、牛奶、冰块等调制而成）。后来，马可·波罗把“冰酪”的制作技术带回意大利。意大利对这一技术严加保密300年后，被法国人高价买走，此后不知怎么的又传到了英国。英国人改造后，制出了我们今天常吃的“冰激凌”。不知道他们大赚其钱时，有没有想到要感谢一下中国的忽必烈。

古人避暑门道多瓷枕、冰鉴、象牙席……千万别以为古人纳凉的方法就是找个建在树林水边的凉亭，摇一把蒲扇，直摇得手臂酸痛，眼巴巴地“等风来”。其实古人为了消夏，创造了很多神器，冰凉通透的瓷枕，储藏冰块的冰鉴，高端奢华的象牙席，人工水循环的“空调房”，等等纳凉方法，不仅脑洞大开，而且科学前卫。 天气炎热，晚上睡不好，白天自然没有精气神，古人就从卧室寝具的枕头上想办法，用玉、瓷、石膏、竹、药等五花八门的材料做成枕头，透心凉心飞扬，让人酣然入梦。

东汉许慎《说文解字》记载，所谓枕，“卧所荐首也”，枕头是睡觉时垫在头下的物件。枕头的质地优劣，直接可以看出主人所处的阶层，上流社会的贵族们用玉石做枕头以示高贵，普通老百姓只能用石膏枕祛暑，用瓷枕纳凉，再不济只能用竹枕。 玉石枕头的降温效果最好，清末慈禧太后的玉枕极为奢华，入殓时脑袋下枕着一块雕成西瓜状的翡翠枕头。这件慈禧生前的爱物，死后也要带进棺材，后来被军阀孙殿英盗出。

唐代的虢国夫人，也是一个玉石死忠粉，她的“夜明枕”更为稀奇。五代王仁裕在《开元天宝遗事》中记载的“夜明枕”，其实是一种玉石枕头：“虢国夫人有夜明枕，设于堂中，光照一室，不假灯烛。”虢国夫人是杨玉环的三姐，她如果将夜明枕放在寝殿中，晚上不用点灯，就将屋里照得亮堂堂的，十分省油。 此外，“石膏枕”也是古人的消暑佳物，除了降温纳凉，还有解暑安神的保健功能。唐代诗人薛逢写《石膏枕》赞颂这种神器：“表里通明不假雕，冷于春雪白于瑶。朝来送在凉床上，只怕风吹日炙销。”

到了隋唐时期，聪明的古人发明了瓷枕，表面覆以青釉，冰凉通透，清凉解暑，上至皇宫贵族、下至平民百姓都很热捧。李清照在《醉花阴》中记载了消夏的日常“玉枕纱橱，半夜凉初透”，此“玉枕”并非慈禧太后的玉石枕头，而是青白釉枕，因其清白如玉，故喻“玉枕”。 瓷枕在盛夏炎热的夜晚，带给人一丝从头至脚的幽凉。“半窗千里月，一枕五更风，瓷枕通灵气，全胜玳与珊。眠云浑不觉，梦蝶更应安。忘机堪画寝，一枕最幽宜。”不同年代的瓷枕，器型也不一样，唐代造型中规中矩，方正平坦；到了宋代，瓷枕的长度增长，高度增高，枕面平坦变凹曲，圆滑舒适，贴近颈部，设计十分人性化；元代束腰形瓷枕比较常见，明清时期，瓷枕渐渐衰落了。

孩儿枕是瓷枕的“变形记”，工匠将枕头做成一个胖乎乎、笑眯眯的小孩的模样，非常讨人喜欢。成都博物馆收藏了一件孩儿枕，是北宋定窑烧制的精品，小孩侧卧在榻上，娇憨可爱，好像午睡时正在翻身，形态生动，瓷胎细腻均匀，釉色白中带暖，润滑柔和。 最有技术含量的瓷枕，叫“冷暖枕”。这种瓷枕做了个中空的夹层，连着注水口，夏天注入清凉的井水，冬天灌入热水，再垫上枕巾，简直冬暖夏凉。受这种“冷暖枕”的启发，古人把枕头做成了“藏宝箱”，小小的透气孔、注水口成了机密资料的藏身所。

传说，黄石公所授张良的《素书》就被藏于枕中下葬，后为盗墓人发现，流传于世。 就像现代人一样，还未立夏，家家户户都翻出竹席清洗晾晒，以备突如其来的桑拿天。著名历史学者倪方六介绍，古人使用凉席的历史由来已久，特别是有钱的古人，尤其偏爱两种凉席。 一种是“四川造”的桃笙，选料十分讲究，要用四川阆中山的桃笙竹篾编织而成，最大的特点是人睡在上面凉爽不出汗。

魏晋时期，桃笙天下闻名，西晋左思《吴都赋》记载“桃笙象簟，韬于筒中。”还有一种叫“黄琉璃”，竹篾加工时比桃笙磨得更细，这样编织出来的竹席黄亮似琉璃。黄琉璃是送礼佳品，唐代任衢州刺史的郑群曾经“暑中送席”，韩愈收到礼物十分高兴，挥毫写下《郑群赠簟》纪念道：“蕲州笛竹天下知，郑君所宝尤瑰奇。携来当昼不得卧，一府传看黄琉璃。体坚色净又藏节，尽眼凝滑无瑕疵??” 如果只是用竹篾做凉席，不足以彰显上流社会的贵族气质，于是，廉价的竹子被玉石、象牙等珍惜的材料所替代。

古代还有一种用象牙编织的凉席，叫做“牙簟”，是明清时期广州的传统工艺。故宫博物院研究员刘岳推测，早在汉代就有了编织象牙席的做法，《魏书·列传第三十·韩务》载：“务献七宝床、象牙席。”刘歆也在《西京杂记》记载，汉成帝皇后赵飞燕妹妹赵合德所居昭阳殿卧室，就有“玉几、玉床、白象牙簟、绿熊席”。 如果你想看象牙席的实物，可以去故宫博物院的珍宝馆，那里展出过一件雍正年间、长度超过2米的编织象牙席。据造办处活计档记载，宫中象牙席共有5张，至今只剩3张。 那么，做一张席子到底要用多少象牙呢？ 有学者研究，象牙的加工制作非常费料。

仅仅是制作象牙筷子，因要将象牙先锯成板片状，再锯成长条、找规矩、磨平，象牙料的利用率只有40%-60%。而如将象牙劈成篾状做席子，利用率不足10%。以故宫展出的这件象牙席为例，长2.16米、宽1.39米的象牙席，如果用2毫米宽的扁平象牙篾条横竖交错编织，长宽至少需要1775根象牙篾条，再按利用率折算，原材料大概要准备两万根细如米粒直径大小的象牙条。 这件象牙席的席背，用枣红色绫缎包裹，边沿包有黑色缎边，显得雍容华贵。席面通体编织成人字形纹路，由薄如竹篦、宽仅2毫米的扁平象牙条编织而成。席子纹理细密均匀，席面平整光滑，收卷自如。

其牙丝细薄无比，至今仍洁白柔润，凉爽宜人。 坚硬的象牙，如何制作成柔软的席子？睡在上面不硌人吗？明代祝京兆在《野记》中记载了这种工艺：“凡象牙齿之中悉是逐条纵攒于内，用法煮软，牙逐条抽出之，柔韧如线，以织为席。”当时，广州的工匠利用象牙细致的纹理与韧性，先用药水将象牙浸泡煮软，劈成均匀的薄片，再磨制出洁白的光泽，然后编织成各种纹饰。这样编织出的席子，还能像竹席那样卷起来收纳。

不过，象牙席的缺点是用料名贵，工序繁多，造价昂贵，劳民伤财。崇尚勤俭的清雍正皇帝，传旨不许再造象牙席，刹住了这股奢靡之风。 早在3000多年前的商代贵族，就开始在冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝将用冰制度化，据《周礼》记载，周王室为保证夏天有冰块使用，还专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。这个部门有80名职工，他们一般从每年十二月开始凿冰，运至名叫“凌阴”的冰窖中储存。

古代的冰窖都建在地下，隔绝了阳光和空气，可以长时间保存冰块。根据现代考古发现，最早的冰窖出现在周代。1976年，秦雍城遗址考古曾发现春秋时一座冰窖，其藏冰量多达190多立方米。 古代的冰窖分为两种，官办和民办。官办冰窖多为砖石砌筑的拱形地下冰窖，民办冰窖则耕简陋，挖掘土坑贮冰。

西汉梁孝王刘武，不仅生前享受随时用冰的便利，死后也要将这种福利带入墓穴。他葬于今河南永城县境内的芒砀山的墓穴相当豪华，除了带“卫生间”外，还自备冰窖。汉代崇尚“事死如事生”，大概刘武怕热，生前用冰惯了，死后也要过“冰来伸手”的生活。 古人迷信，觉得夏天用冬天的冰，是破坏了时令，偷了水神“司寒”的东西。为避免司寒生气，躲过他的追捕，所以次年夏天开窖取冰显得很有仪式感，要在冰窖外放设桃木做的弓、棘做的箭，谐音“逃之夭夭”。

周朝创立了“赐冰”制度，一直延续到明清。据《左传·昭公四年》记载，“食肉之禄，冰皆与焉”，也就是说，没有资格吃肉的官员，也没有资格在夏天使用冰块。明人刘侗、于奕正在《帝京景物略》记载，每年到了立夏，朝廷便会赐冰给文武大臣。清代也把赐冰当成一种福利，并非直接发冰块，而是“自暑伏日起至立秋日止”发“冰票”，官员依据等级领取多寡。

朝廷对大臣的赏赐，在杨国忠那儿变了味，成了拉拢党羽的利器。五代王仁裕在《开元天宝遗事》中记述杨贵妃堂兄杨国忠家的消暑奢靡场景：“杨氏子弟，每至伏中，取大冰使匠琢为山，周围于宴席间。”为拉拢朝中官员，杨国忠每到夏天，就用冰块镂刻成凤凰的形状，送给王公大臣避暑，只有贤相张九龄正义凛然，拒绝接受。 普通老百姓没有财力挖一口冰窖，就只能去集市上购买。

早在唐代，街头卖冰成为一种谋生的职业，甚至有商人趁着天热哄抬物价。 《唐摭言·自负》讲述了一个卖冰商人贪心不足蛇吞象的故事：“昔蒯人为商而卖冰于市，客有苦热者将买之，蒯人自以得时，欲邀客以数倍之利；客于是怒而去，俄而其冰亦散。”意思是，以前河南洛阳的生意人在街头卖冰，趁着酷热涨价，售价高出原价几倍。顾客一气之下都不买了，不一会儿，冰全化了。

商人为自己的贪念而后悔，如果他能穿越，一定很想唱刘德华的歌“冷冷的冰雨在脸上胡乱的拍，暖暖的眼泪和寒雨混成一块”。 街头卖冰，自唐之后便成了夏天街头的常态。南宋诗人杨万里写了一首小诗，记述小贩沿街叫卖冰块的情形：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”冰水还未吃到嘴，就已经心花怒放。回家之后，“取一桶冰，凿孔置于地，凉风满屋”。

为什么古人离不开冰块？首先，他们是食肉者，无论是自己喝酒吃肉，还是宗教祭祀，都需要冰块来保持食材的新鲜；其次，丧礼也离不开冰块，为尸体做防腐处理；最后，冰块还能给室内降温，代替空调让房间变得凉爽。 古人有专门用来冷藏冰块的器具，叫做“鉴”。四川博物院展出了一个战国时期的铜鉴，出土于成都市新都区马家，就是战国时期用来装冰的器具。

鉴，本意是一种大盆，早期是陶质，春秋中期以后流行青铜鉴，又称“冰鉴”，后来逐渐用木头替代。冰鉴可以看作是一种原始冰箱，使用时，将盛满饮料或食物的器皿放进去，四周围满冰块，合上盖子，不多时“冷饮”就可制成，而且冰块很长时间不会融化。 如果在冰镇米酒的时候，还想让室内保持凉爽，只需在冰鉴的盖子上打孔，从气孔往外冒出丝丝的冷气。

这样，冰鉴就变成了冰箱空调一体机，只不过冰块的消耗量会增大许多。 此前，金沙遗址博物馆联合湖北省博物馆举办的《九连墩的故事——湖北九连墩楚墓精品文物特展》上，展出的一组铜圆鉴壶组合器格外引人注目，虽然外形酷似火锅，但实际上是升级版的冰箱，专门用来冰镇美酒。古人祭祀使用的发酵酒未经蒸馏，很容易变酸，楚人发现低温可以保持酒的清醇，于是发明了这个神器组合。壶里装着美酒，在鉴与壶之间的空隙，夏天放冰块，冬天盛热水，冬暖夏凉，四季宜人。