玉林狗肉节夏至吃狗肉,一座中国小城的舌尖事,近几年却越来越成为国际大事;各种保护组织的激烈抗议,令小城快被口水淹没了。尽管反对声此起彼伏,但2016年的“夏至荔枝狗肉节”还是在爱狗人士的抵制声中如期举行了。
今年的玉林狗肉节,发生了不少热点新闻。一是加拿大多伦多人来“砸场”,花$600,000救下100只面临宰杀的猫狗,计划在今年9月将它们运到加拿大。二是力挺动保人士夏至吃狗肉、曾为狗下跪的的行为艺术家片山空被围堵起哄事件;三、多场所发生爱狗人士与食客上演街头动作片。
从2012年开始,关于该不该吃狗肉已经争论了无数遍夏至吃狗肉。“你不能吃狗肉,因为狗是人类的朋友”,“我吃狗肉,是我的自由”,这样的争论无休无止,也并无实际意义。正方反方的意见我就不去重复了,就笔者而言,我虽然思想上较为认同人民日报的观点“狗既是人类的朋友,也是食材。”但是,内心情感上里还是比较抗拒吃狗肉的。
你可以不吃狗肉,也可以素食,但你没有权力强迫别人跟着你这样做。更没有权力站在道德的制高点对其他人进行审判夏至吃狗肉、指责。用道德去绑架其他人行为,而且动不动就要“封杀”“抵制”,实际上,法国思想家伏尔泰曾说,“人人手持心中的圣旗,满面红光地走向罪恶”。那种觉得自己有理就任性的做法,根源在于文明素养的缺失。
另一方面,假如“道德绑架”者自己真的是圣人,倒也罢了,现实的情况往往是,逼人为善者,总把自己当作例外夏至吃狗肉。全过那么多城市,吃狗肉的并不多,动物保护者千里迢迢来到玉林,但事实上很多人根本连自己的狗都没养好,他们首要关心的并不是玉林吃了多少狗,而是他们身边的流浪狗、病狗、残疾狗这些动物保护者关心过多少呢?每个城市又多少个收养场所来关爱过那些被遗弃的狗呢?那些被宠物狗咬过的人他们关心过没有呢?钱钟书说:“假使自己要充好人,总先把世界上人说得都是坏蛋;自己要充道学,先正颜厉色,说旁人如何不道学或假道学。
今天是夏至日,是二十四节气中第十个节气日,是一年中北半球日照最长的一天,太阳直射到达北回归线附近,此后就将开始南移。
而在农村中,涉及到节气的时候,会提到一句俗语“先至后分”,按理即使夏至之后,还有其他几个节气,如小暑、大暑、立秋、处暑、白露再到秋分,那这个“先至后分”中的“至”和“分”会是夏至中的“至”和秋分中的“分”吗?
根据一些资料,我认为,这个俗语"先至后分”中提到的“至”和“分”确实应该是指的“夏至”和“冬至”中的两个“至”;“秋分”和“春分”中的两个“分”!
在节气完善到二十四节气之前,其实还经历了周朝时期的八个节气,商朝时期的四个节气。商朝时期的这四个节气就是夏至、秋分、冬至和春分!
在古代利用土圭实测日晷,将每年日影最长定为日至(又称日长至、长至、夏至),日影最短为日短至(又称短至、冬至),在春秋两季各有一天的昼夜时间长短相等,便定为春分和秋分,这是作为最早的指导农事的历法方法,并在商朝时期达到这个四节气的初步成型的历法体系。
所以,通过追溯这个二十四节气历法的形成历史,就较容易理解俗语“先至后分”了,确实是日照达到极致的“夏至”然后就会发展到昼夜均分的“秋分”;在接着是日照最短的“冬至”,再仍然向昼夜均分的“春分”演变,正是“先至后分”!当然,这样的汉文字历法都是我国传下来的,一切都是以位于北半球的我们作为视角的,南半球的情况就正好相反!
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