2019年兔子的价格基本是这样的,3~5斤体重的肉兔,售价在10~13元/斤宠物兔的种类和价格。5斤以上体重的肉兔,售价在13~15元/斤。然而,这只是市场零售价格。如果是养殖户批量出售的话,收购价格就会低很多,通货价格在5.5~6.8元/斤之间。
那么,一只6斤的肉兔,从养殖户那里收购,价格大概33~40.8元宠物兔的种类和价格;而从零售市场收购的话,价格在78~90元/只。
兔子肉不是发物所谓的"发物",指的是那些异蛋白很高,带有刺激性的、并且很容易诱发疾病或者过敏症状,以及加重已发疾病和过敏症状的食物宠物兔的种类和价格。比如羊肉、狗肉等属于发热之物,虾、蟹、鹅等属于发风之物,猪肉属于发湿热之物等。
而肉兔并非是发物之一。反之宠物兔的种类和价格,肉兔具有极高的营养价值,在国外被称为"美容肉"。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A等营养元素,没有什么刺激性,食用起来对人体有一定的好处。那么,从严格意义上来说,肉兔并不算发物。
兔肉保存方法现在买兔肉吃宠物兔的种类和价格,很多时候是购买活兔子吃,整只兔子买回来之后,屠宰食用。然而,一只5斤以上的兔子一家人吃不完。那么,就需要考虑储存的问题了,放冰箱里面冻即可。然而,对于每天需要屠宰很多肉兔出售的商户,出售不完,保存的方法可不是简单放冰箱了,而是进入冷库进行冷藏。储存兔肉的最佳方法当然是冷藏。
合理的冷藏条件是,冷库温度要保持在-19℃~-17℃之间,相对湿度为90%,冷库内升降幅度不得超过1℃。如果温度忽高忽低,容易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响到质量。此外,堆放也讲究一定的方法,长期冷藏的肉兔应该堆放成方形堆。
好了,以上是我个人看法,欢迎评论指正。另外,大家有关于三农方面的问题,可以一起探讨一下。
(1) 青绿饲料
兔用青绿伺料包括豆科牧草、禾本科牧草、叶菜类和根茎类伺料等,如紫花苜蓿、三叶草、黑麦 草、甘薯、聚合草、串叶松香草及野草、树叶等。
(2) 粗词料
粗伺料主要包括青干草(禾本科、豆科及其他科青干草)和秸秆(稻草、豆秸、玉米秸等荚壳类)
两种。
其特点是含水量低、粗纤维含量高、可消化物质少、适口性差、消化率低,但来源广、数量大、 价格低,是兔词料中不可缺少的原料之一,一般在日粮中所占的比例为30%左右。其中,青干草因
气味芳香,适口性好,宜作为家庭养兔的主要粗伺料;如果伺喂荚壳类,最好经粉碎后与其他精料混 合制成颗粒料伺喂。
(3) 精伺料
精词料主要包括能量饲料和蛋白饲料。能量伺料主要包括玉米、大麦、稻谷和麦麸等。其特点 是淀粉含量丰富,适口性好,消化率高,粗纤维含量少,蛋白质含量不高,含磷、硫较多,含钙较少,维
生素含量不全面。
(4) 蛋白质伺料
主要包括植物性蛋白质伺料和动物性蛋白质饲料。
植物性蛋白质伺料(如黄豆、豆饼、豆粕、菜 粕和棉粕等)的特点是蛋白质含量丰富,氨基酸平衡,营养比较全面,有大量脂肪、维生素E和维生
素B,气味芳香,适口性好,一般在兔日粮中所占比例为20%-40%
;动物性蛋白质伺料(如鱼粉、蚕 蛹和骨肉粉等)的特点是蛋白质含量高,有较多的必需氨基酸,尤其是赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量 丰富,有较多的维生素及无机盐,是常用的蛋白质添加饲料。
鱼粉常用于调整和补充某些必需氨基
酸,但因价格较高,且有特殊的鱼腥味,适口性差,在混合料中的比例一般控制在3%左右。此外,伺 料酵母含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪和无机盐类,其营养价值接近于鱼粉,在兔日粮中的用量为
2% -5%〇
(5) 无机盐伺料
无机盐伺料主要指食盐、骨粉和石粉等,在家兔日粮中的用量很少,但作用很大,是必不可少的 家兔日粮组成成分。
食盐是钠、氯的重要来源,具有增进家兔食欲,促进营养物质的消化吸收和维
持体液平衡等作用,用量一般占风干日粮的0。3% -0。5%。食盐可以混入精料中或溶于水中供兔 饮用。家庭养兔用的骨粉可以自制,即将食用后的畜禽骨骼高压蒸煮1-1。5小时,使骨骼软化,敲
碎晒干后即可喂兔,喂量可占日粮的2%-3%。
石粉是兔日粮中最经济实惠的补钙饲料。贝壳粉
也是一种廉价钙补充料,磷酸氢钙是钙、磷补充料。
(6) 饲料添加剂
饲料添加剂可分为营养性和非营养性两类。常见的兔用营养性添加剂有氨基酸(主要是蛋氨 酸、胱氨酸及赖氨酸)、维生素(维生素A、维生素D粉、维生素E粉及兔用多维素)和矿补剂(食盐、
石粉、贝壳粉和复合微量元素)。
常见的兔用非营养性添加剂有生长促进剂和驱虫保健添加剂(如 黄霉素、盐酸氯苯胍等)、调味剂(乳脂香、糖精)、防霉剂(丙酸钙、丙酸钠等)及中草药添加剂(如鸡
内金、山楂、白术、橘皮、青蒿、艾叶和麦芽等)和酶制剂等。
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