鱼的种类:鱼的名称有哪些，哪个鱼好吃？
你好！很高兴回答你的问题鱼的种类。
鱼有几种种类?是哪几种？
鱼类分为两个总纲：无颌总纲及有颌总纲鱼的种类。无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲。
1鱼的种类、圆口纲
鱼形动物中最早的一类，无成对偶肢和上下颌的低等脊椎动物。身体裸露无鳞，呈鳗形。全为软骨。无偶鳍。无肩带和腰带。无上鱼的种类、下颌。具1鼻孔。鳃呈囊状，又称囊鳃类。
2鱼的种类、甲胄鱼纲
早泥盆世，可羽是甲胄鱼纲的全盛时代，万其骨甲亚纲和异甲亚纲最繁荣，而到中、晚泥盆世，大为衰落，仅残存极少数了。腔鳞亚纲，此时已趋向绝灭。缺甲亚纲此时已大为衰落，至晚泥盆世，仅个别的残留分子了。 大多数甲胄鱼纲也随着泥盆纪的结束而绝灭。
向左转|向右转
3、盾皮鱼纲
盾皮鱼纲是介于无颌纲和真正鱼类(包括软骨鱼类和硬骨鱼类)之间的一个庞杂的大类群。是无颌类向真正鱼类进化发展中间阶段的所有化石代表的总称。
盾皮鱼纲是一类已经灭绝的鱼类，大约生活在志留纪到泥盆纪，共繁衍了近7000万年。
4、软骨鱼纲
内骨骼完全由软骨组成，常钙化，但无任何真骨组织；外骨骼不发达或退化，体常被盾鳞 。脑颅为原颅 ，上颌由腭方软骨 ，下颌由梅氏软骨组成。
5、辐鳍鱼纲
指的是鳍呈放射状的鱼（条鳍鱼 Ray-finned Fishes）。 辐鳍鱼是脊椎动物中最具优势的种类，共有超过31,000种，遍及淡水及海水环境。
常见的食用鱼，有哪些你不认识的？
我是宅门家庭菜的作者Q私厨。很高兴回答你的问题，常见的食用鱼，有哪些你不认识的？
常见的食用鱼草鱼 ，鲤鱼，鲫鱼，鳕鱼，鲢鱼，白鲢鱼，花鲢鱼，秋刀鱼，鲅鱼，胖头鱼，武昌鱼，左口鱼，娃娃鱼，耗儿鱼，鲈鱼，多春鱼，鲜鱿鱼，桂鱼
刺身鱼片常见的有？白金枪鱼 ，红金枪鱼，三文鱼，鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、 鰤鱼
上图为红金枪鱼，一般这种鱼片成薄片，和芥末膏和酱油一起吃，鲜味十足。储存方法和我说的三文鱼，一样保存方法。
上图为新鲜的三文鱼，一般大的三文鱼重量 咋0斤左右，一般日式料理餐厅和中餐厅都有。一般新鲜的三文鱼去骨，去刺后，切成块，放入冰冻柜里面低温负30°左右保存冰冻，吃的时候才拿出来解冻，切片。
什么是鰤鱼？鰤鱼，也是生鱼片的一种，而且是鱼肉背上肉是红色的，鱼肚下面的鱼肉是白色的，形成了红白的颜色，很有食欲，
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