谈到益母草想必大家都听过甚至是吃过这中草药。益母草有名云母草,基本在我国大部分地区都有生长。益母草多生长于荒地或是山野,而一般来说,益母草可以生用或是煮水进行服用。中医认为益母草味苦辛,性凉,能够起到活血调经唐菖蒲药用内服、利尿消肿的功效,对于一些容易出现月经不调、导致出血异常及容易痛经的女性朋友来说,能够起到很好的治疗效果。此外,对于产后血晕的孕妇来说也有很大的治疗作用。
那么益母草该如何食用呢?还在用益母草煮水喝?那你就OUT了唐菖蒲药用内服!
下面就教大家一种既简单又好吃的益母草食疗方法——益母草炖猪手汤
首先唐菖蒲药用内服,准备好400克猪手、15克益母草及几片生姜,益母草的话最好选用的是干的益母草。
然后将猪手洗干净之后切成块唐菖蒲药用内服,先用沸水躺一下,把猪手里面的血去掉,然后再过一遍清水。接着把猪手和益母草放入到砂锅之中,加入适量的水,再把已经切好的生姜片放入砂锅里面,先用大火煮沸之后,再转用小火,然后炖上一个小时左右,根据个人的口味放入适量的食量即可食用了。
虽然益母草炖猪手汤看起来食材很单一而且做法很简单唐菖蒲药用内服,但喝了益母草炖猪手汤不仅可以促进血液循环,治疗女同胞们月经不调,而且对于经常胃寒腹痛的人也能够起到很好的改善作用。
在农村生活过的小伙伴,应该都知道蟾蜍吧,长得挺丑挺阴森,小时候听老人说不能玩蟾蜍,蟾蜍会喷出毒液溅到眼睛会瞎了。不过上了大学后,才知道蟾蜍的分泌物叫蟾酥,是一味中药呢!
《中国药典》(2015年版)规定:中药蟾酥为蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍的干燥分泌物。它是蟾蜍耳后腺和皮肤腺的白色浆液经过加工干燥而得。蟾酥性温辛味,有毒。具有解毒,止痛,开窍醒神的功效,临床上用于痈疽疔疮、咽喉肿痛,中暑神昏、痧胀腹痛吐泻等。用量为0.015-0.03g,多人丸散用。外用适量。孕妇慎用。
蟾酥中含有大量的蟾蜍毒素类物质,该类物质均有强心活性,在化学上属甾族化合物,其C17上再接-α-吡喃酮基,则凡具有此种骨架的物质,总名蟾蜍二烯内酯,是蟾蜍浆液、蟾酥的主要有效成分。蟾毒配基及蟾毒的强心作用主要表现在增大心肌收缩力,增加心博出量,减低心率,消除水肿与呼吸道困难,还能增加人体单核白细胞的环磷腺苷的水平,而由于环磷腺甙的增加,提高心肌磷酸化酶激酶的活性,在磷酸化酶激酶的作用下,使无活性的磷酸化酶b转变成有活性的磷酸化酶a,因此促进糖元分解,促使产生更多的ATP。ATP作为心肌收缩的原动力,使心肌充分发挥作用。
静脉或腹腔注射蟾酥注射液,小鼠急性中毒为呼吸急促、肌肉痉挛、心跳不整,最后麻痹而死,阿托品对此有一定的解毒作用,肾上腺素则无,蟾酥经煮沸后毒性大减。人中毒后,可按洋地黄类强心药中毒时之急救原则处理。
不难看出蟾酥的有效成分也是毒性成分,有毒的中药并不是要抛弃它,我们可以通过炮制来减少蟾酥的毒性;在使用上,要根据《中国药典》严格控制用量在0.015-0.03g,严密观察不良反应,这样可以让蟾酥成为一味疗效佳、不良反应较小的中药造福患者。
作者:覃聪慧 梧州市中西医结合医院主管药师、药事网成员
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现在正是采食鼠曲草的好时节,题主这个问题十分应景。鼠曲本为食药同源的草本植物,若是食用当然是吃嫩叶好。而药用则是春天开花时采收,去尽杂质,晒干贮藏,也可随采随用。
图为鼠曲做的清明果(元宵包子)
鼠曲草分布较广,各地叫法不同,别称很多,江西的叫法有水菊,水曲,鼠耳,清明菜,其它的有叫黄花白艾,毛耳朵,追骨风,水蚊草……等等。每当春回大地,鼠曲总是追随着春风的脚步成为第一批冒尖的草儿,灰绿色的身影点缀在田间地头,为尚且草色苍黄的大地平添一抹春色。在现在大年初五刚过,由于在外务工的家人就要返城,急于让家人们解解馋,农村的妇女孩童们挎着草篮,提着口袋采掐鼠曲的嫩叶芽。满载而归后,洗净,剁碎,糯米粉蒸熟,放入鼠曲,菜籽油反复搓揉成团,手掌拍平成一张张包子皮,再包入事先准备好的萝卜丝,腊肉,笋干,雪菜等各色馅料,捏成饺子状(饺子的放大版),放入锅中蒸熟,一份热气腾腾、鲜嫩、美味的元宵节风俗小吃碧绿色鼠曲包子(清明果)就成了。同样,鼠曲也在清明节与米粉一起做成青团子,在作为传统小吃的同时,也被用来谯坟祭奠,请祖先也同来亨用美食。
元宵节到清明节是采食鼠曲的正当时,待开出小黄花来,就没人再去吃它了。不知其它地方是怎么食用鼠曲草的呢?
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肩高:公犬53~60公分,母犬51~56公分;体重:公犬20~27公斤,母犬16~23公斤;颈部:中长,站立时直立并抬头挺胸,由肩部强而有力的耸立且有适度的颈拱。
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