澳洲野犬捕猎袋鼠:怎么澳大利亚什么物种都可能泛滥？ 凶猛澳洲野犬大战袋鼠
澳大利亚地域辽阔澳洲野犬捕猎袋鼠，总面积位居全球第六，然而其人口仅与上海相当。虽然澳洲人不多，其他各种生物的数量却多到惊人，似乎什么生物都能在澳大利亚泛滥成灾。像是袋鼠之类本土生物就算了，野兔、野狗、骆驼、狐狸等大量外来物种近年来在澳洲纷纷壮大，数量惊人。澳洲能够成为生物泛滥的天堂主要两个原因：
第一澳洲野犬捕猎袋鼠，自然环境对于野生动物来说非常优越；
第二澳洲野犬捕猎袋鼠，澳洲人口稀少，疏于防范。
澳大利亚整体气候干旱，荒漠比例很高，适合人类居住的地方并不多澳洲野犬捕猎袋鼠。不过对于很多野生动物而言，澳洲的环境简直是天堂——没有大型食肉动物，缺少天敌，远离人类居住区，食物与水源相对都比较充足。
自塔斯马尼亚虎灭绝，整个澳洲都没有了大型食肉动物，像是野兔等本身就繁衍迅速，加上没有了天敌就更加一发不可收拾澳洲野犬捕猎袋鼠。澳洲泛滥生物中最出名的就是兔子，当年英国人带来的5只野兔，如今已经繁衍超过100亿只。
除了兔子等少数种类，澳洲大多泛滥的生物其实当初都是人为引进。像是蔗蟾蜍是为了对付害虫引进，狐狸是为了处理野兔问题引进。然而澳大利亚这种做法无异于拆东墙补西墙，比如为了遏制野兔澳大利亚引进了狐狸，结果野兔没见少，狐狸又迅速泛滥，仅仅二十年已经遍布整个澳洲，超过20种澳洲本土动物因此灭绝。
澳大利亚大多数人口集中于东南沿海，广大内陆人烟稀少，很多地方都是荒无人烟。没有天敌也没有人为干涉的情况下，生物泛滥就更加容易也更加严重。像是19世纪引进的骆驼，如今已经繁衍到至少75万峰。而这些骆驼是当年蒸汽机、内燃机等出现后，被人为抛弃到荒野之中的。
除此以外，澳大利亚各种生物泛滥成灾也与其整体文化习惯有关。澳大利亚地广人稀，是世界著名的农业产地，当地并没有什么追求野味的传统，同时，澳洲还有不少的野生动物保护组织。
其实很多在澳洲泛滥成灾的动物，在咱们看来都是很好的美食，比如野兔、三文鱼、海胆、螃蟹等等。澳大利亚为了解决生物泛滥，也公开鼓励猎捕、食用袋鼠等动物，无奈收效甚微，无论是当地饮食习惯还是需求量都不足以解决问题。
自然条件太优越，没有天敌，又缺少人为干预防范，泛滥之后澳洲人又不会利用，生物想不在澳洲泛滥都难。
袋鼠肉好吃吗？为何澳大利亚不把加工袋鼠肉变成产业？
早就有了袋鼠肉产业，很多澳洲出产的宠物饲料就是袋鼠肉做的。澳洲每年猎捕大量袋鼠，出口的袋鼠肉也在4000吨以上。不过国际上，对于袋鼠肉的接受程度其实并不高，澳大利亚袋鼠产业也就没那么出名。
在大多数人眼里，袋鼠之于澳洲就像我国的熊猫、泰国的白象一样，甚至很多人并不知道袋鼠是可以食用的。加上袋鼠肉实际上口感并不怎么样，所以接受人群并不多。澳洲猎捕、食用袋鼠由来已久，但绝大部分至今都限制在其内部消化。
说到澳大利亚的象征性动物有不少，比如考拉、鸭嘴兽、鸸鹋，而最出名的就是遍布澳洲大陆的袋鼠，澳洲甚至被称作“袋鼠国”。全球绝大部分种类的袋鼠都生活在澳大利亚，与稀缺珍贵的大熊猫完全相反，袋鼠在澳洲几乎泛滥成灾。
从干旱的北领地到湿润的东南沿海，澳洲几乎每个地方都能看到袋鼠。根据保守估计，整个澳洲大陆的袋鼠数量不少于6000万只，而澳大利亚的总人口还不到3000万。即便是在城市里，也经常能见到袋鼠出没，在澳洲大多数越野车都安装了防护栏以防止袋鼠撞击，而澳洲每年因动物引起的车祸中，70%以上都是因为袋鼠造成的。
由于袋鼠泛滥成灾，澳洲每年都组织进行大规模的袋鼠猎捕，配额达到700万只。然而由于市场需求相当有限，每年实际猎杀的袋鼠数量最多也只能达到配额的25%左右。从1959年开始，澳洲开始进行袋鼠肉的出口，目前全球进口袋鼠肉的国家地区有60多个，主要集中于欧洲地区。虽说允许进口的地方不少，可消费量却相当有限。
无论是澳洲土著，还是后来的欧洲殖民者，在食物匮乏时期都曾猎捕袋鼠。袋鼠肉口感类似于牛肉而更有野味，膻腥味相当重，处理起来非常麻烦。如果不是对野味有特别喜好的人群，一般都要加入大量香辛料以去味。
西方的日常烹饪方式都比较单一，处理袋鼠肉并不是件容易的事，即便在澳洲，也只有不到15%的家庭每年吃4次以上的袋鼠肉，有一半的澳洲人并没有吃过，即便澳洲的很多超市都有袋鼠肉出售。澳洲的袋鼠肉大多数用于制作狗粮，或者出口，本土的袋鼠肉相当部分都是供应游客尝鲜的。
澳洲的袋鼠产业已经发展了几十年，算得上是相当完整的产业链了，可终究市场有限，发展得算不上兴旺。澳洲曾将目光瞄准东方市场，可袋鼠肉肉质太硬腥味又重，而且价格并不比牛肉便宜，实在是吃不下。相较之下，澳洲用袋鼠皮制成的各种物件与袋鼠肉制成的宠物饲料，反而是更受欢迎些。
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