大家好猕猴桃怎么催熟! 我是温暖炉火,是一位烘焙达人,同样爱好写作。关注我,我会持续不断的提供关于烘焙的小知识,小点子。
今天给大家介绍几个催熟猕猴桃的小点子猕猴桃怎么催熟。
1猕猴桃怎么催熟、利用高温对猕猴桃进行催熟,在买回猕猴桃以后,可以把猕猴桃放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过几天猕猴桃就会自然变软,之后就可以食用了;
2猕猴桃怎么催熟、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟的办法。我们家人尤其喜欢这么做,把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中,过一两天猕猴桃就会自然变软,不过这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果;
3、用牙签对猕猴桃进行催熟,具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,然后再把它放在真空袋中密封,过一两天猕猴桃也会变软猕猴桃怎么催熟。
猕猴桃怎么吃呢?
1、挖着吃
猕猴桃对半切开,直接用勺子挖着吃。
2、切块吃
猕猴桃去皮,切成块放入碗中,用叉子叉着吃。
3、榨汁喝
猕猴桃切块,可以加入一些苹果或梨或香蕉等,一起榨成果汁喝。
4、做冰沙
猕猴桃切块与菠萝汁,冰块一起放入料理机搅碎,倒入杯中做成猕猴桃冰沙。
5、做果酱
白糖加入少量清水放入锅中,熬煮成糖液,后加入猕猴桃果肉,搅拌熬煮,至果肉呈现透明,将大块的果肉捣烂成泥,离火放凉后放入罐子存于冰箱中,即可随吃随取,一般可以食用一周左右。
6、煮着吃
银耳洗净泡发,入锅加水慢炖至银耳煮烂,后放入切好猕猴桃稍煮,加入白糖或者蜂蜜调味,一碗猕猴桃银耳羹就成了。
以上就是我的分享啦!希望大家喜欢!
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟:
1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用,对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
农谚说:“苹果催熟猕猴桃,装箱放入 三四个;盖好纸箱码三层,乙烯薄膜严封 好。”三四个:指用三四个成熟的红玉苹果 或梨一起装箱,保存2周即可食用。
为了催熟猕猴桃提前上市,将刚采收硬度大,不可食用 的称猴桃,利用成熟后的苹果放出的乙烯促进猕猴桃后熟, 后熟的称猴桃品质和市场出售用乙烯剂处理的比较,看不出 差异,并保持同样的质量。具体操作方法:是将收获的猕猴 桃放在室内2天,然后用长64厘米,宽39厘米,高11厘 米的纸箱装好,每个箱里再放三四个成熟的红玉苹果或梨, 盖好后将纸箱码3层,从上向下盖好聚乙烯薄膜封严,在室 内保存2周后,即可达到食用。
把成熟的苹果或香蕉和新鲜的猕猴桃放在一起,然后用密封的袋子装好捂紧。放个3-4天甚至一星期左右,围在苹果或者香蕉周围的猕猴桃很快就会被催熟变得酥软,这样有毛的表皮很容易被剥离了。
把苹果、香蕉和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧,因为香蕉苹果会释放一种乙烯的物质,它会催熟,所以猕猴桃很快就熟了;二是直接放入米缸掩埋数天,因为米缸中温度较高,亦可催熟猕猴桃
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
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