黄豆花生牛骨汤的功效:黑豆花生牛骨汤的功效 儿童喝牛骨汤有什么好处？

儿童喝牛骨汤不能助长，牛骨汤的好处是味道不错，有助于提高食欲，如果孩子不爱吃饭，可以适当喝点牛骨汤，还要吃肉，毕竟大部分营养还在肉里黄豆花生牛骨汤的功效。另外牛骨汤能量较高，比较适合长肉，如果体重已超重建议少喝这种饱和脂肪高的汤。

很多家长喜欢熬骨头汤给孩子补钙黄豆花生牛骨汤的功效，很遗憾地告诉您，不管是牛骨头汤、猪骨头汤还是鸡骨头汤，它们的含钙量都非常低，起不到补钙的作用。首先，骨头中的钙结合的很紧密，即使直接吃骨头，补钙效果也很差；其次，骨头汤里的钙含量非常少，即使用高压锅加醋炖制，每100 毫升汤中的钙含量也很难超过4 毫克，跟自来水（2.4毫克/100毫升）的钙含量差不多。再次，牛骨头汤中漂有很多的饱和脂肪及胆固醇，对于已经超重或肥胖的孩子非常不利。

要想补钙，增加绿叶蔬菜、豆制品、牛奶及奶制品的摄入是关键黄豆花生牛骨汤的功效。绿叶蔬菜的钙含量普遍较高，如油菜、小白菜、苋菜、荠菜等的摄入，每天吃200克小油菜能提高200多毫克的钙。

豆制品是提供钙的大户，豆腐、豆干、豆皮、豆腐丝、素鸡等等都可以提供很多的钙，每天吃100克豆腐丝，可以提供200多毫克钙黄豆花生牛骨汤的功效。豆浆、腐竹等豆制品由于没有添加卤水凝固，所以含钙量不高。

牛奶黄豆花生牛骨汤的功效、酸奶、奶酪是钙的最佳来源之一，儿童在快速成长的阶段需要大量的钙，必须要从牛奶或奶制品中摄入，建议每天300～500毫升牛奶，对于已经超重或肥胖的孩子，建议现在低脂奶或者脱脂奶。

如果儿童缺钙较严重，食疗补钙有点缓慢，建议服用钙剂是更快的办法，选择碳酸钙、柠檬酸钙都可以！

孩子在摄入含钙量高的食物/药物的同时要增加户外运动，多晒晒太阳、踢踢球、跑跑步等。晒太阳能产生维生素D帮助钙的吸收。另外，运动能够促进生长激素的分泌，能够增进食欲、促进孩子睡眠，还能给予骨骼一定程度纵向压力，对儿童长高有益。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，大连营养师俱乐部讲师，大连营养师俱乐部公众号编辑

牛骨汤的功效与作用是什么？

牛骨汤的功效与作用是什么？

牛骨汤具有补充钙质、美容的作用。

牛骨汤是牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的骨骼熬制的汤。现代药理学研究表明，牛骨汤含有磷酸三钙、磷酸镁、氯、氟、葡糖酸钙、甘油磷酸钙、泛酸钙、蛋白质、骨胶原、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等成分。牛骨中含有的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质。牛骨中丰富的骨胶原，还能使皮肤更加靓丽有弹性。

尽管牛骨汤的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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栗子黑豆牛骨汤应该怎么做？有什么营养价值？

谢谢邀请！栗子黑豆牛骨汤有什么功效？

一，栗子

养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，含有的丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质比如钙、磷、铁、钾等对于防治高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都是有利的。

二，黑豆

具有益精明目，养血祛风，利水解毒的功效，可以用于阴虚，烦渴，头晕目悬，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，痹痛拘挛，手足麻木，还能解食药中毒。黑豆既能补虚，又能去积，为药食兼用之品，黑豆皮为黑色，含有大量的花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内的自由基，具有养颜美容，增加肠胃蠕动的作用。

三，牛骨

蠲痹，截疟，敛疮。用于关节炎，泻痢，疟疾，疳疮。治吐血，鼻洪，崩中，带下，肠风，泻血，水泻等。其含有丰富的蛋白质，钙类以及胶原蛋白之类营养元素，因此烹制而成的汤富含营养精华，有效促进人体对钙的吸收，提高免疫力，适合体质较弱的人群。

四，栗子黑豆长牛骨一起煮汤，鲜香甘润可口,有养肾健骨、暖胃益脾之功,且不寒不燥、温补清润,为男女老少皆宜,尤宜中老年人之用。

以上是我给大家介绍的栗子黑豆牛骨汤的作用，供大家参考食用。不当之处敬请大家斧正，谢谢关注！了解更多的科普医学知识，或中医养生，请大家点击关注我的头条号→【庆好中医】，我会诚信为您服务！

哺乳期什么汤既能奶水充足又不长肉肉？

既想奶水好又要不长肉肉，可以试试丝瓜鸡蛋汤和木瓜牛奶汤哦。

现在很多人在哺乳期都喝这两种汤，曦儿怀孕的时候也是喝了不少呢。为了孩子不喜欢吃丝瓜的我基本上一个星期也得喝个三五次丝瓜汤的，木瓜炖奶几乎每天都喝。骨头汤、鲫鱼汤、花生通草猪蹄汤、鸡汤也是不了。不过喝后面这些汤的时候要注意了，千万不要熬好直接喝，那样会胖的。骨头汤、鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤的话喝之前要先把上边那层浮在表面的油去掉再喝。曦儿哺乳期就是这样喝的，没有长肉肉，奶水多到宝宝吃不完，还有余量让我做了很多母乳皂。至于体重呢，也是从生完孩子的120斤半年瘦到了100斤呢。不过听别人说哺乳期本来就不易发胖，一张嘴吃饭供应这两个人，所以也不必过于担心会胖的问题。