1、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里海鱼怎么做好吃。2、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。3、约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。4、烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。5、倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。6、快速将油淋到蒸好的鱼上,再撒上点胡椒粉即可食用。
主料海鱼300g 辅料姜适量葱适量香菜适量橄榄油适量胡椒粉适量生抽适量白糖适量盐适量
步骤
清蒸海鱼的做法步骤11.海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。
清蒸海鱼的做法步骤22.锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。
清蒸海鱼的做法步骤33.约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。
清蒸海鱼的做法步骤44.烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。
清蒸海鱼的做法步骤55.倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。
清蒸海鱼的做法步骤66.快速将油淋到蒸好的鱼上海鱼怎么做好吃,再撒上点胡椒粉即可食用。
小贴士
蒸鱼的时候要掌握火候,一定要大火。
既美味又简单的“清蒸海鱼” 现代人忙于工作外食居多也比较油腻!!! 上班族的妈妈们有福了 这道菜既简单又健康 只要己分钟的时间就可以上桌了!!!材料新鲜海鱼1片/尾葱3根姜1块红椒1个米酒适量香油适量蒸鱼露适量做法1先将买回来的海鱼洗净 并姜葱 姜 红椒 洗净切丝2并将葱 姜 泡入清水中备用!!!3烧一锅热水淋在鱼上,ㄧ方面可以去除鱼的腥味也可以轻易将没有除干净的鳞片清除!!!4在盘子底放上几片姜与葱,再将鱼放在上面让鱼与盘子中有空隙可以平均受热,然后放入大同电锅蒸10-15分钟!!!5起锅后将刚刚泡在水里的姜与葱拿起铺在鱼上6并准备另一锅子把蒸鱼露与油一起烧热淋在上面即可上桌搂!!!
我买的是中弘水产的白令海鱼, 其富含胶原蛋白及复合蛋白质,营养健康,在做法上,也非常的简单。具体的白令海鱼清蒸鱼的蒸制程序是这样的海鱼怎么做好吃:
一,在上蒸锅以前,用少许花生油均匀的刷到鱼身上,放入大气蒸锅。
二,在蒸好后放葱丝后,适量蒸鱼豉油要加热后再淋到鱼身上。
三,最后用花生油烧热泼淋到鱼身上即可。
注:注意不要用色拉油及菜子油,更不要在蒸鱼前摸猪油。
以上蒸鱼方法是一位【香港皇家】烹饪大师给的蒸鱼新方法 。
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