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婴儿吃鸡肝有什么好处:婴儿吃鸡肝好不好 如何制作幼儿辅食中的鸡肝?

编辑:sqxzgg 时间:2021-11-27 来源:人人爱宠物网

鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素婴儿吃鸡肝有什么好处,其中铁含量高达9.6mg/100g,是非常棒的补铁食物。另外,鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝眼睛,维持正常视力。

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那怎么用鸡肝给宝宝做辅食呢婴儿吃鸡肝有什么好处?

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推荐这三种方式给您参考下婴儿吃鸡肝有什么好处:

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鸡肝泥 (8m )食材:鸡肝婴儿吃鸡肝有什么好处、柠檬片(生姜片)

做法:鸡肝用流水清洗干净婴儿吃鸡肝有什么好处,鸡肝放入清水中加柠檬片浸泡一个半小时,中途要多次换水;鸡肝冷水入锅加生姜片煮开,撇去浮沫后,煮熟煮透;熟透后的鸡肝取出来用研磨碗或者勺子压成泥状,放入筛子里边压边过筛,出来的鸡肝泥会更细腻;鸡肝泥做好后可以拌入米糊、米粥后给宝宝喂食。

PS:鸡肝泥还可以和其余焯水过的蔬菜或者煮熟后的蔬菜放入辅食机内加适量温水打成比较稠的蔬菜鸡肝泥给宝宝直接添加。

鸡肝粉(9m )食材:鸡肝、姜、葱

PS:做鸡肝粉,鸡肝的量需要多点,要多准备点。

做法:鸡肝流水反复冲洗几次,冲洗干净后切小块浸泡到清水里,可加生姜片或者柠檬片一起进去浸泡,中途多次换水;鸡肝、葱、姜冷水入锅,煮出血沫后撇除,最后将鸡肝煮熟;煮熟后捞出沥干水分,放入辅食机里搅拌;搅拌好后放入平底锅,小火翻炒至水分全干;最后盛出放凉,凉后再放入辅食机里搅打细腻,最后过筛取细腻的肝粉,不细腻的可以放辅食机在搅拌。

PS:鸡肝粉比鸡肝泥好的一点就是它能保存的时间更长,鸡肝粉最好后彻底放然后装入密封罐里可以保存一两星期,需要时候随时取。

青菜鸡肝粥(9m )食材:青菜、鸡肝、大米

做法:大米淘洗干净,放入锅中煮粥;鸡肝流水冲洗干净后,浸泡半小时以上,中途多次换水;鸡肝冷水入锅加入姜片,煮出血水,最后煮熟捞出,切成小颗粒;青菜清洗干净,入沸水锅焯水,最后切成末;煮至粥粘稠时候,放入鸡肝丁和蔬菜末拌匀,在煮几分钟后关火盛出。

以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

注:图片来源于网络,侵删!

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七个月的宝宝可以吃什么肉?

我前几天写过一个7-9个月宝宝的辅食文章《7-9个月宝宝辅食怎么做?学会这10款,你不再伤脑筋!》 ,里面有10款辅食的做法,您可以参考使用。关注我的头条号就可以查看了。

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宝宝六七个月最容易出现缺铁性贫血,一般来说,动物性食物含铁量高,吸收率高,所以7-9个月宝宝的辅食要见荤腥了,用食补,来预防缺铁性贫血。以下10款总有一款你会做,三个月都不用愁了!

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1.鱼泥豆腐青菜粥

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原料:鱼、豆腐、青菜叶、米粥

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做法:豆腐切细丁--->菜叶焯水、切细--->鱼蒸熟,取肉--->一起加入白粥内--->搅拌均匀即可。

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2.番茄土豆鸡末粥

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原料:鸡肉末、西红柿、土豆,软米饭

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做法:土豆去皮、蒸熟、切成小丁--->番茄水烫、去皮、去籽,切小块--->肌肉切碎末--->一起放入粥内--->小火煮烂--->关火,放温即可。

3.猪肝肉泥

原料:猪肝、瘦肉

做法:猪肝清水泡30分钟,去血水--->去筋,备用--->瘦肉洗净,备用--->用勺子按同一方向用力刮猪肝、瘦肉,制成泥--->入碗--->加冷水 --->蒸熟即可。

4.鸡汁土豆泥

原料:土鸡、土豆

做法:鸡洗净--->切块--->焯水--->入锅,加水煮开--->调小火,慢熬--->汤浓时关火;土豆洗净-切块--->蒸熟--->压成泥--->加入鸡汤,搅拌均匀即可。

5.菠菜蛋黄粥

原料:菠菜、鸡蛋黄、米饭(米饭要软一点)

做法:菠菜洗净--->焯水--->切碎--->入锅,加水,煮成糊糊

蛋黄压成泥--->和米饭一起入锅,加水煮成粥--->再加入菠菜糊--->搅拌均匀即可。

6.猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜、猪骨

做法:猪骨、胡萝卜洗净--->切碎,一起煮--->汤浓,胡萝卜烂时,捞出猪骨和杂质--->胡萝卜压碎即可。

7.胡萝卜泥青菜肉末粥

原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米粥

做法:胡萝卜、青菜煮熟制成泥--->加入肉末、粥--->小火炖开,放温即可。

8.虾仁豆腐豌豆泥粥

原料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、粥

做法:熟虾仁剁碎、备用--->嫩豆腐洗净、剁碎--->鲜豌豆水煮、压成泥、备用--->这三样加入到粥里--->小火煮烂--->关火,放温即可。

9.鱼泥青菜番茄粥

原料:熟鱼肉、青菜心、番茄、米粥

做法:鱼蒸熟、取肉、压碎--->菜心焯水、切碎--->番茄水烫、去皮、去籽,切小块--->这些都加到粥内--->小火煮烂--->关火,放温即可。

10.菠菜土豆肉末粥

原料:菠菜、土豆、熟肉末,粥

做法:菠菜洗净、焯水、切碎--->土豆蒸熟、压成泥--->和肉末一起加到粥内--->小火煮烂--->关火,放温即可。

温馨提示:1.以上辅食都含有肉类,煮的过程中可以加入适量生姜,去腥味。

2.添加辅食一定要在宝宝健康的状态下,遵从由少到多,从细到粗,从稀到稠,单一到多样的原则。

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