宝宝添加辅食初期,辅食性状是越细腻越好,以泥状的形式添加。那蔬菜泥、水果泥、肉泥、鱼泥要如何制作呢香蕉小狗造型做法大全?
蔬菜泥第一步香蕉小狗造型做法大全:将蔬菜煮熟或者蒸熟。
1 根茎类蔬菜通常采用蒸的方式香蕉小狗造型做法大全,例如南瓜、土豆、胡萝卜、山药等;
2 叶类蔬菜需要用水煮香蕉小狗造型做法大全,煮之前将蔬菜充分洗净。煮菜水要倒掉,以免草酸和一些农残遗留下来。
第二步:把蔬菜研磨成泥香蕉小狗造型做法大全。
1 比较软糯的根茎类蔬菜,可以用研磨碗研磨;叶类蔬菜可以借助辅食机、料理机打成细泥;如果没有电动类搅打器,那可以切碎了研磨碗研磨,然后再过筛取细腻部分喂食。
2 搅打或者研磨过程中,蔬菜水分少,不好研磨细腻的,可以加点温水,这样出来的蔬菜泥就很细腻了。
水果泥制作水果泥也很简单,原理和蔬菜泥的差不多,只不过水果不必要先将食材弄熟。
例如题主咨询的香蕉泥,香蕉去皮切小段,放进研磨碗研磨成泥即可,或者使用小勺子轻轻刮去香蕉泥即可。
像香蕉、牛油果这些比较软的水果,用研磨碗就可以研磨得很细腻了;苹果、梨等水果,可以用辅食机或者不锈钢勺刮取果泥。
肉泥(以猪肉为例)1 将猪里脊肉洗净切小块,之后加生姜片冷水入锅,煮开,去掉浮沫;然后换水将猪肉煮熟;
2 煮熟之后取出,放入辅食机内加适量煮肉的汤汁或者温水,搅打成肉泥即可。
鱼泥(三文鱼为例)1 将三文鱼洗净,切小块;检查下是否还有小鱼刺遗留,之后盖上柠檬片或者生姜片腌制几分钟去腥;
2 去腥后的鱼肉,上锅蒸熟;蒸熟后取出放入研磨碗或者辅食机中搅拌成泥。
PS:制作鱼泥时候一定要注意鱼刺,一定要仔细把鱼刺全部挑出。
总之,辅食添加初期,宝宝的辅食制作要以细腻的泥状为主,妈妈只要想办法把食材弄成泥就好了。用研磨碗或者用辅食机都可以。
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